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Butternusskürbis „Laura“
Cucurbita moschata Duch. ex. Poir.
1,55€
Preis ohne Steuer 1,25€
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Moschus-Kürbis "Laura" (Sortentyp "Butternut") - Cucurbita moschata Duch. tx Poir.
Frühe Sorte. Längliche Früchte mit gelblich-brauner Schale, hellem Fruchtfleisch, nussartig (Typ "Butternut").
Die Früchte sind nicht groß und wiegen 1,0-1,5 kg. Geeignet für den Anbau in Blumentöpfen.
Ernte im August (85-95 Tage nach dem Auflaufen).
An einem trockenen, warmen Ort bei + 20 °C 3-5 Monate lagern.
* Der Moschus-Butternut-Kürbis namens "Waltham" wurde 1960 an der Massachusetts Agricultural Experiment Station durch Kreuzung von Moschus-Kürbissen von Kultursorten mit wilden afrikanischen "Freundinnen" gezüchtet ("Waltham Butternut Squash" gilt als Amerikas Champion unter den Kürbissen für seine geschmacklichen Eigenschaften).
Es stellt sich heraus, dass Butternut eine sehr frühe Sorte ist (von der Keimung bis zur Ernte vergehen 85-95 Tage), die in Australien, Afrika, Europa, Asien und Amerika weit verbreitet ist und eine Nahrungsquelle für alle fünf Kontinente darstellt. Einer der besten Moschus-Kürbisse der Welt, mit einem ausgezeichneten nussartigen Geschmack, süß, mit dichtem, öligem, orangefarbenem Fruchtfleisch und der Fähigkeit, den ganzen Winter über auf dem Boden im Flur zu lagern.
"Butternuts" sind in Europa relativ neu und gelten selbst in Großbritannien immer noch als Neuheit, was man von Argentinien nicht behaupten kann, von wo aus die Früchte dieser Kürbisse in die ganze Welt exportiert werden.
Die Pflanzen des Butternut-Kürbisses wachsen kräftig und mit langen Ranken. Die Anzahl der Früchte mit einem Gewicht von 500 g bis 1 kg kann recht groß sein - bis zu 30 Kürbisse pro Pflanze. Es ist jedoch notwendig, die Früchte rechtzeitig zu entfernen, da das Wachstum der übrigen Früchte durch die Reifung der Samen in ihnen verzögert wird. Unreife, grünliche Kürbisse reifen später im Liegen auf dem Boden nach und nehmen eine charakteristische beige Farbe an (es ist nicht erlaubt, Früchte, die nur einen Tag alt sind, in der Milchphase zur Reifung zu entfernen, da sie nicht nachreifen können).
Natürlich müssen diese Kürbisse unter unseren Bedingungen durch Sämlinge angebaut werden: Die Samen werden in der ersten Dekade des Mai in Behälter ausgesät. Für die Keimung der Samen bis zum Auflaufen ist Wärme erforderlich, halten Sie die Töpfe im Gewächshaus in der Sonnenheizung oder unter einer Lampe oder neben einem Heizkörper (da die Samen in kalter Erde von innen faulen). Es ist überhaupt nicht notwendig, die Samen einzuweichen. Die Sämlinge werden in den Boden gepflanzt, wenn die Frostgefahr endgültig vorüber ist.
Einige Landwirte verwechseln den Butternut-Kürbis aufgrund seiner geringen Größe mit Zucchini, aber im Schnitt sieht er überhaupt nicht wie Zucchini aus. Butternut ist ein Kürbis mit einem dicken, geraden "Hals" und einer "Glühbirne" am Ende, und innerhalb dieser "Glühbirne" befindet sich ein kleiner Behälter mit Samen. Der gesamte Rest des "Körpers" der Frucht ist mit zartem orangefarbenem Fruchtfleisch gefüllt (übrigens ist der Butternut-Kürbis dank seiner orangefarbenen Farbe eine reiche Quelle von Antioxidantien).
Es ist leicht zu erraten, dass es eine unvorstellbare Vielzahl von Rezepten für die Zubereitung von Gerichten aus diesem Kürbis für Gemüse-, Fleisch-, Getreide-, Nudelgerichte, Suppen, Pürees, Saucen gibt. Er wird häufig zum Füllen verwendet. Aus zarten Früchten werden Puddings, Kuchen, Torten, kandierte Früchte hergestellt. Schließlich wird er gebraten und einfach gekocht.
! Ein unbestreitbarer Vorteil des Anbaus dieser Sorte ist, dass sie sich nicht mit den bei uns weit verbreiteten großfrüchtigen und hartschaligen Kürbissen kreuzt, einschließlich Zucchini und Patissons. Achten Sie daher bei der Gewinnung Ihrer eigenen Samen aus Butternut nur auf Kreuzbestäubung mit Moschus-Sorten (von denen es bei uns übrigens nicht so viele gibt).
Frühe Sorte. Längliche Früchte mit gelblich-brauner Schale, hellem Fruchtfleisch, nussartig (Typ "Butternut").
Die Früchte sind nicht groß und wiegen 1,0-1,5 kg. Geeignet für den Anbau in Blumentöpfen.
Ernte im August (85-95 Tage nach dem Auflaufen).
An einem trockenen, warmen Ort bei + 20 °C 3-5 Monate lagern.
* Der Moschus-Butternut-Kürbis namens "Waltham" wurde 1960 an der Massachusetts Agricultural Experiment Station durch Kreuzung von Moschus-Kürbissen von Kultursorten mit wilden afrikanischen "Freundinnen" gezüchtet ("Waltham Butternut Squash" gilt als Amerikas Champion unter den Kürbissen für seine geschmacklichen Eigenschaften).
Es stellt sich heraus, dass Butternut eine sehr frühe Sorte ist (von der Keimung bis zur Ernte vergehen 85-95 Tage), die in Australien, Afrika, Europa, Asien und Amerika weit verbreitet ist und eine Nahrungsquelle für alle fünf Kontinente darstellt. Einer der besten Moschus-Kürbisse der Welt, mit einem ausgezeichneten nussartigen Geschmack, süß, mit dichtem, öligem, orangefarbenem Fruchtfleisch und der Fähigkeit, den ganzen Winter über auf dem Boden im Flur zu lagern.
"Butternuts" sind in Europa relativ neu und gelten selbst in Großbritannien immer noch als Neuheit, was man von Argentinien nicht behaupten kann, von wo aus die Früchte dieser Kürbisse in die ganze Welt exportiert werden.
Die Pflanzen des Butternut-Kürbisses wachsen kräftig und mit langen Ranken. Die Anzahl der Früchte mit einem Gewicht von 500 g bis 1 kg kann recht groß sein - bis zu 30 Kürbisse pro Pflanze. Es ist jedoch notwendig, die Früchte rechtzeitig zu entfernen, da das Wachstum der übrigen Früchte durch die Reifung der Samen in ihnen verzögert wird. Unreife, grünliche Kürbisse reifen später im Liegen auf dem Boden nach und nehmen eine charakteristische beige Farbe an (es ist nicht erlaubt, Früchte, die nur einen Tag alt sind, in der Milchphase zur Reifung zu entfernen, da sie nicht nachreifen können).
Natürlich müssen diese Kürbisse unter unseren Bedingungen durch Sämlinge angebaut werden: Die Samen werden in der ersten Dekade des Mai in Behälter ausgesät. Für die Keimung der Samen bis zum Auflaufen ist Wärme erforderlich, halten Sie die Töpfe im Gewächshaus in der Sonnenheizung oder unter einer Lampe oder neben einem Heizkörper (da die Samen in kalter Erde von innen faulen). Es ist überhaupt nicht notwendig, die Samen einzuweichen. Die Sämlinge werden in den Boden gepflanzt, wenn die Frostgefahr endgültig vorüber ist.
Einige Landwirte verwechseln den Butternut-Kürbis aufgrund seiner geringen Größe mit Zucchini, aber im Schnitt sieht er überhaupt nicht wie Zucchini aus. Butternut ist ein Kürbis mit einem dicken, geraden "Hals" und einer "Glühbirne" am Ende, und innerhalb dieser "Glühbirne" befindet sich ein kleiner Behälter mit Samen. Der gesamte Rest des "Körpers" der Frucht ist mit zartem orangefarbenem Fruchtfleisch gefüllt (übrigens ist der Butternut-Kürbis dank seiner orangefarbenen Farbe eine reiche Quelle von Antioxidantien).
Es ist leicht zu erraten, dass es eine unvorstellbare Vielzahl von Rezepten für die Zubereitung von Gerichten aus diesem Kürbis für Gemüse-, Fleisch-, Getreide-, Nudelgerichte, Suppen, Pürees, Saucen gibt. Er wird häufig zum Füllen verwendet. Aus zarten Früchten werden Puddings, Kuchen, Torten, kandierte Früchte hergestellt. Schließlich wird er gebraten und einfach gekocht.
! Ein unbestreitbarer Vorteil des Anbaus dieser Sorte ist, dass sie sich nicht mit den bei uns weit verbreiteten großfrüchtigen und hartschaligen Kürbissen kreuzt, einschließlich Zucchini und Patissons. Achten Sie daher bei der Gewinnung Ihrer eigenen Samen aus Butternut nur auf Kreuzbestäubung mit Moschus-Sorten (von denen es bei uns übrigens nicht so viele gibt).
Moschus-Kürbis.
